А можно так сделать?

Директор хочет нанять зам.директором ипэшника. Мол в штат на минималку возьмем, остальное ему как ИП будем платить за его заслуги, если справится типо премии как я поняла, потому что у ИП 6% и все.
Разве так можно?
В штат на полную сумму его не хочет пока брать, пока не оправдает свои заслуги.
Какие варианты возможны трудоустройства ип на должность с минимизацией налогов, кроме серой?

Но это как обычного физика, а не как ИП.

Если платить именно как ИП, то это явно не премия, а вознаграждение по договору ГПХ , причём деятельность по договору не должна совпадать с трудовыми обязанностями.

Можно принять работника не на полную ставку.

Ещё вариант -ИП-управляющий .

Если ип управляющий, тогда директора же не должно быть впомине?

управляющий обычно - это вместо директора.
Мне кажется, зарплата + какое-то вознаграждение ИП непонятно за что - это плохая идея, при проверке наверняка захотят назначить эти выплаты зарплатой.
Лучше, имхо, продумать вариант с оплатой по оказанию услуг - транспортных, погрузочно-разгрузочных, по уходу за растениями - неважно.

эта схема уже давно не работает, при проверке переквалифицируют в трудовые отношения, доначислят страховые взносы, а сотруднику (“ипшнику”) доначислят НДФЛ.

1 лайк