Можно ли сменить метод списания товаров в торговле?

Добрый день
У нас с момента возникновения организации (торговля) установлен метод списания товаров - ФИФО (списываются сначала более раннее партии). Сейчас мы поняли. что в нашей нынешней ситуации это нам не выгодно. Хотим установить - метод по средней стоимости. Подскажите, пожалуйста, можно ли вот так внезапно ( с 1 апреля) сменить метод списания и что для этого нужно (внесение изменения в УП)?

Этот метод списания исключили и из БУ (с 01.01.2008) и из НК (с 01.01.2015).

тогда метод по средней стоимости

Исключили ЛИФО, а не ФИФО.

Нет.
Если вносите изменения в УП, то применять их надо с начала года.
ст.313 НК
ст.8 402-фз “О бух. учёте”
ч.3 ПБУ 1/2008

Исправили. Первоначально был ЛИФО.