Для ПСН есть лимит по средней численности работников в целом по патентной деятельности, а не по каждому патенту - 15 человек.
С учетом того, что стоимость патента на зависит от количества работников, ИП может нанимать в своим магазины столько, сколько ему нужно, главное не превысить общую среднюю
1 лайк