Отчетность

Бухотчетность- это Упрощенный Бухгалтерский баланс, Упрощенный отчет о финансовой деятельности предприятия?

Бухотчетность вы можете сдавать в упрощенном виде, да. Сдается бухгалтерский баланс и отчет о финансовых результатах. Поскольку деятельности не было, то отчет о финрезультатах пустой, а в балансе должен быть указан уставный капитал и задолженность по нему учредителей.

Но вы нарушили срок внесения УК - 4 месяца с даты регистрации ООО. Вряд ли налоговая обратит на это внимание, но я бы все-таки оформила внесение УК хотя бы декабрем. Можно внести в кассу. И сделать приказ на то, что лимит кассы не устанавливается. Или в подотчет выдать эти деньги.

а можно внести в кассу если нет кассового аппарата?

АФФФигеть! Лучше ни чего не сдавайте. От слова вообще! За 2021год. Начинайте отчётность с 2022 года. Сразу за 1 квартал. В этом случае штрафы будут или нет… “бабушка на двое сказала”…скорее будут… типа "в результате камеральной проверке инспектор Пупкин выявил… "
Если начнёте отчётность с 1 квартала 2021 года штрафы будут однозначно.
У вас самое страшное по директору. Здесь вас могут раздеть до гола, да и на учредителя субсидарку повесят(если смогут… какого адвоката наймёте)
Вредные советы - пишите заявление на переход на УСН на 2022г(типа доходы всё равно не работаете) Привлеките к себе внимание - вам выпишут указание\предписание… короче бумажку где будет написано что вы не сделали. Вот тогда и сделаете чЁ попросят.
ЛЮБЫМИ путями ликвидируйте приказ о назначении директора. Если он((приказ) конечно в ЕГРЮЛ не внесён.