ПБУ 25 Аренда

Добрый день!
Подскажите, пожалуйста, как применять ПБУ25 Аренда к тем договорам аренды, по которым:

  1. арендная плата не фиксированная, а ежемесячно рассчитывается как процент от товарооборота. как принимать к учету ППА и строить график платежей?
  2. есть фиксированная арендная плата, и есть еще процент с товарооборота (предполагаем, что в низкий сезон его может не быть) как принимать к учету такой процент с товарооборота?
    Примечание: стоимость имущества по договору - более 300 тыс. руб., срок аренды - более 12 месяцев, право выкупа не предусмотрено, арендатор не имеет права на упрощенный учет.

арендатор?