Вот именно с 1 часом как-то не получается. У нас все-таки расчет по ТК идет по неделям (40-(36-, 24-)часовая рабочая неделя). И разбить 1 час на 4 недели сложновато. Как понимаю эта должность будет номинальная. Установите 2 часа (по 0, 5 в неделю), а лучше 4 часа (по 1 часу в неделю). И оплата по данному полному графику - оговоренная сумма.
Ознакомьтесь с инструкцией от 1с-ИТС по настройке графиков для неполного рабочего времени в ЗУП. Очень занимательное чтиво.
Обратите внимание на пример № 2 по настройке графика работы уборщицы. Вам только надо будет поставить вместо 2 часа х 3 дн в любой день рабочей недели по 0,5 часа или 1 час.