Зарплата

Скажите пожалуйста , приняли на работу 15 марта сотрудника. Когда платить аванс и перечислять НДФЛ?

а когда у Вас установленные сроки для выплаты зарплаты?

Начинающий ИП еще не устанавлавали.Хочу понять как правильно.

правильно - это проанализировать все факторы влияющие на всё то, что бы ГАРАНТИРОВАННО, при самых худших стечениях всех возможных обстоятельств, было всё готово для того что зарплата была гарантированно выплачена.
Начиная от всего, что нужно для всех операций по начислению этой зарплаты, до наличия денег для её выплаты.
А так же не забыть про такой немаловажный фактор, как то, что при совпадении назначенного дня для выплаты с выходными и праздниками, эту зарплату надо выдать накануне этих нерабочих дней

правильно - каждые две недели. Как показывет практика, удобнее за период работы с 1 по 15 число месяца (так наываемый аванс, но правильно это называть зарплатой за 1-ю половину месяца) выплачивать примерно 25-26-27 числа, а за отработанный период с 16 до 28-30-31 числа выплачивать 10-11-12 числа следующего месяца.