Алименты

Как перечислять алименты по письменному заявлению работника

Добрый день.

Можно подробнее? На работника нет исполнительного листа? Он платит алименты по какой-то договоренности с матерью ребенка?

Исполнительный лист не предоставил. Нам на адрес организации не приходил. Написал заявление просит перечислять 25%

Значит перечисляете, раз есть заявление. В заявлении должен быть размер (проценты удержания) и реквизиты куда перечислять.
Перечисляете простым платежным поручением. В назначении платежа пишете Алименты с такого-то лица по его заявлению от такой-то даты. НДС не облагается.