День добрый
С синхронизацией зависит какой релиз Розницы, т.ч. какие настройки синхронизации.
Но как помнится Номеклатурная группа в Рознице нет, она проставляется в Бухгалтерии. В настройках синхронизации можно поставить какая НГ будет проставляться при создании новой номенклатуры. Для существующей можете проставить ту которую надо. А вот проводить документ или нет тут тоже надо смотреть Настройки синхронизации, стоит увас обмен Документа из БП в Розницу. Если стоит то перепроведение (особенно задним числом) нужно делать осторожно т.к. это улетит в Розницы. Если не стоит перенос то проводите смело.