Аренда ИП

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, в следующем вопросе.
У ИП (6%)заключён договор аренды, предусмотрена переменная часть , т.е. ИП оплачивает КУ и перевыставляет арендатору. У арендодателя в свою очередь договор на КУ и оказание услуг заключён с управляющей компанией. НО арендодатель за год ни разу не заплатил КУ, платит арендатор напрямую УК.
Насколько это критично?! На мой взгляд это не правильно. Поскольку с переменной части также оплачивается налог на доходы, не будет ли это считаться уклонением от налогов?! Какие последствия?

арендодатель должен учитывать эти платежи и включать их в налогооблагаемую базу, несмотря на то, что платит не сам.

Как правильно документально оформляется?!
Производится зачёт требований я так понимаю.

да. Пусть арендатор предоставляет копии платежных документов.

Как сделать за 2019 год, чтобы не сдавать уточнённую декларацию?! Можно написать Письмо о зачете датой 2020 года?

называется это “акт взаимозачета”. Можно, конечно, его составить этим годом, но полностью гарантии от проблем он не даст, т.к. все-таки доходы у вас возникали в 2019 году по мере платежей. Но, возможно, это никого никогда не заинтересует.