Документы по импортному товару

Добрый день!

подскажите, пожалуйста, могу ли я выписать документы по импортному товару, который находится еще на таможне

Добрый день.

Что значит “выписать документы”?

сделать УПД покупателю этого товара

Но вы же не можете еще товар отгрузить, он вам физически недоступен. Как же вы можете сделать УПД, если нет передачи товара?

покупатель товара использовал деньги по Гранту, документ просят сегодня, а товар таможня выпустит только после праздников, насколько для нас это правомерно?

УПД - документ на отгрузку товаров. Отгрузить товары сегодня вы не можете. О какой правомерности тут вообще может идти речь?
Вы представляете, если товар вообще не выйдет с таможни по какой-либо причине?
А если начнут проверять трату денег по гранту у покупателя и выяснится, что он никак не мог получить товар в этот день? Т.е. по сути предоставил грантодателю фиктивные документы. Зачем вам в этом участвовать?

Благодарю!
очень хорошо сформулировали, я солидарна с Вами!