Нужно ли вести раздельный учет прослеживаемых товаров

Добрый день. Не понятно другое. Если прослеживаемый товар получает работник по доверенности. Где он будет расписывать в получении товара для подтверждения сделки? .Электронный счёт фактуру отправляем продавцу по ЭДО, а он не подписал со своей стороны по какой - нибудь причине. Как быть в этом случае?