Добрый день!
ИП. Принимает на работу нового сотрудника
нет военного билета (23 года) является опекуном бабушки ,трудовой тоже нет.
то что нет военного билета что то в трудовую нужно вписывать ?
какие документы на сегодня нужно для человека который еще нигде не был официально устроен
При приеме на работу впервые трудоустраивающегося человека не надо требовать трудовую книжку. После 1 января 2021 года у таких работников бумажной трудовой книжки нет и вы её не заводите. У них только сведения в электронном виде. При увольнении ИП должен будет выдать такому работнику форму СТД-Р.
А так, пакет документов для приема на работу стандартный - СНИЛС, паспорт, ИНН (если есть), документы об образовании (если нужно), справка об отсутствии судимости (если нужно), медосмотр (если нужно).
ИП не обязан вести воинский учет, в отличии от организаций. Никакую отчетность по этому учету он не сдает. И сообщать о работнике без воинского билета он не обязан.