Тут вариантов много может быть.
Когда, допустим, 50-60, а то и больше процентов в брак идет, и виновных нет, то могут быть претензии.
Я же, предлагаю, если вы мой опус до конца прочитали, то процент брака, который ваши инженеры считают нормальным, признавать не браком, а технологическими потерями, либо, например, возвратными отходами.
И такой процент, опять таки не бухгалтерия, а инженеры, пусть регулируют.
Но это не наши бухгалтерские, а инженерные и управленческие проблемы.
Наше дело - все эти штуки расценить в рублях.
А в тонкости технологического конкретного процесса влезать - нас этому не учили, это уже совсем другая профессия.