а ведь в балансе дожны быть отражены фактические остатки - запасы, задолженность и т.п. При наличии остатков показывать 0 - это искажение бухгалтерской отчетности.
С чего бы вдруг? Всё что я купил в течение года я потратил на производство на складе -0; в бух балансе по строке 1210(материалы) - 0; Делать расшифровку к укрупнённым показателям БухБал я не обязан.
Господа вам не кажется что тема во флудилку превращается? Щаз админ бан объявит!!! 
Если вспомнить с чего все началось, то странно почему Вас так заморочил авансовый сотрудника, хотя во всем остальном Вы руководствуетесь правилом “правой пятки”. Неинтересны Вы налоговой от слова “совсем”, у Вас реализация совпадет в банком и декларацией, так-что вряд ли Вас кто-то будет проверять пристально (с такими оборотами), может только до Ваших контрагентов докопаются. 
если потратили - это одно. А если купили и лежит на складе - это другое.
А откуда тогда авансовый?
Последнее по дате из двух событий - оприходование и оплата перерасхода сотруднику.
Сохранность и наличие как контролируете?
Даже вам самому?